Oriental Beauty: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 24. November 2012, 05:05 Uhr
Oriental Beauty ist einer der bekanntesten Oolong überhaupt. Er weist einen besonders fruchtigen und vollmundigen Körper auf welcher oft auf Zikadenbisse zurückgeführt wird. In der Tat ist es so, dass durch die Bisse Saft aus der Teepflanze tritt und dann oxidiert. Der Tee oxidiert also auf natürliche Weise und das vor der Ernte. Aufgrund der hohen Oxidation von ca. 70% ist der Aufguss dunkler in der Tasse. Man kann oft Bissspuren in den aufgegossenen Blättern erkennn. Für Oriental Beauty darf nur die Teesorte Ruan Zhi verwendet werden.
Anbaugebiete
Obwohl ursprünglich in Taiwan hergestellt wird Oriental Beauty heutzutage in vielen Teeanbaugebieten, teilweise unter anderer Bezeichnung, produziert.
Taiwan
- Alishan bis 1200m über Seehöhe
- Zhushan bis 600m über Seehöhe
Thailand
In Thailand wird Oriental Beauty unter der Bezeichnung Beauty Queen, auf thai "Nang Ngam" vertrieben.
- Doi Mae Salong, Provinz Chiang Rai bis 1400m. Hier werden die besten Oolong Thailands produziert.