Oriental Beauty: Unterschied zwischen den Versionen

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[[File:Jacobiasca-formosana.mp4|thumb|right|Jacobiasca formosana]]
  
'''Oriental Beauty''' ist einer der bekanntesten Oolong überhaupt. Er weist einen besonders fruchtigen und vollmundigen Körper auf welcher oft auf Zikadenbisse zurückgeführt wird. In der Tat ist es so, dass durch die Bisse Saft aus der Teepflanze tritt und dann oxidiert. Der Tee oxidiert also auf natürliche Weise und das vor der Ernte. Aufgrund der höheren Oxidation ist der Aufguss dunkler in der Tasse und man kann Bissspuren in den aufgegossenen Blättern erkennn. Für Oriental Beauty darf nur die Teesorte [[Ruan Zhi]] verwendet werden.
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'''Oriental Beauty''' (東方美人) ist einer der bekanntesten [[Oolong|Oolong Tees]] überhaupt. Oft wird für Oriental Beauty auch die ursprüngliche, chinesische Bezeichnung '''Dong Fang Mei Ren''' verwendet. Dieser Oolong weist einen besonders fruchtigen und vollmundigen Körper mit Muscatel-Noten auf, welcher oft auf Zikadenbisse ([[Jacobiasca formosana]]) zurückgeführt wird. Die Zikaden saugen Säfte aus den Teeblättern und als Abwehrmechanismus scheidet die Teepflanze daraufhin einen Lockstoff aus um den natürlichen Feind der Zikade, eine Spinne, anzulocken. Für Oriental Beauty wird in der Regel der Kultivar [[Ruan Zhi]] oder [[Qing Xin]] verwendet.
  
 
== Anbaugebiete ==
 
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Obwohl ursprünglich in Taiwan hergestellt wird Oriental Beauty heutzutage in vielen Teeanbaugebieten, teilweise unter anderer Bezeichnung, produziert.
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Obwohl ursprünglich in Taiwan hergestellt, wird Oriental Beauty heutzutage in vielen Teeanbaugebieten, teilweise unter anderer Bezeichnung, produziert.
  
 
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In Thailand wird Oriental Beauty unter der Bezeichnung Beauty Queen, auf thai "Nang Ngam" vertrieben.
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* Doi Mae Salong, Provinz Chiang Rai bis 1.400m. Hier werden die besten Oolong Thailands produziert.
 
 
* Doi Mae Salong, Provinz Chiang Rai bis 1400m. Hier werden die besten Oolong Thailands produziert.
 
  
  
 
== Externe Links ==
 
== Externe Links ==
  
*[http://tee-blatt.blogspot.com/2012/09/doi-mae-salong-schwarzer-drache.html Doi Mae Salong - Schwarzer Drache]
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* Teeblatt Blog: [http://tee-blatt.blogspot.com/2012/09/doi-mae-salong-schwarzer-drache.html Doi Mae Salong - Schwarzer Drache]
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* [https://www.teamania.ch/huangjingui-guifei-wulong/ Guifei Oolong von Teamania]
  
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[[Kategorie:Taiwanesischer Tee]]
 
[[Kategorie:Oolong]]
 
[[Kategorie:Oolong]]
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[[en:Oriental Beauty]]

Aktuelle Version vom 14. Januar 2021, 06:28 Uhr

Von Jacobiasca formosana befallene Teeblätter

Oriental Beauty (東方美人) ist einer der bekanntesten Oolong Tees überhaupt. Oft wird für Oriental Beauty auch die ursprüngliche, chinesische Bezeichnung Dong Fang Mei Ren verwendet. Dieser Oolong weist einen besonders fruchtigen und vollmundigen Körper mit Muscatel-Noten auf, welcher oft auf Zikadenbisse (Jacobiasca formosana) zurückgeführt wird. Die Zikaden saugen Säfte aus den Teeblättern und als Abwehrmechanismus scheidet die Teepflanze daraufhin einen Lockstoff aus um den natürlichen Feind der Zikade, eine Spinne, anzulocken. Für Oriental Beauty wird in der Regel der Kultivar Ruan Zhi oder Qing Xin verwendet.

Anbaugebiete

Obwohl ursprünglich in Taiwan hergestellt, wird Oriental Beauty heutzutage in vielen Teeanbaugebieten, teilweise unter anderer Bezeichnung, produziert.

Taiwan

  • Alishan bis 1.200m über Seehöhe
  • Zhushan bis 600m über Seehöhe
  • Lalashan

Thailand

Teegarten in Doi Mae Salong
Teegarten in Doi Mae Salong
  • Doi Mae Salong, Provinz Chiang Rai bis 1.400m. Hier werden die besten Oolong Thailands produziert.


Externe Links