Oriental Beauty: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | In Thailand wird Oriental Beauty unter der Bezeichnung Beauty Queen, auf Thai | + | In Thailand wird Oriental Beauty unter der Bezeichnung '''Beauty Queen''', auf Thai ''Nang Ngam'' vertrieben. |
| − | * Doi Mae Salong, Provinz Chiang Rai bis | + | * Doi Mae Salong, Provinz Chiang Rai bis 1.400m. Hier werden die besten Oolong Thailands produziert. |
== Externe Links == | == Externe Links == | ||
| − | *[http://tee-blatt.blogspot.com/2012/09/doi-mae-salong-schwarzer-drache.html Doi Mae Salong - Schwarzer Drache] | + | * Teeblatt Blog: [http://tee-blatt.blogspot.com/2012/09/doi-mae-salong-schwarzer-drache.html Doi Mae Salong - Schwarzer Drache] |
| − | *[http://teamania.ch/Oolong-Tee/Oolong-Beauty-Queen::58.html Oriental Beauty aus Doi Mae Salong] | + | * [http://teamania.ch/Oolong-Tee/Oolong-Beauty-Queen::58.html Oriental Beauty aus Doi Mae Salong bei Teamania] |
| + | [[Kategorie:Taiwanesischer Tee]] | ||
[[Kategorie:Oolong]] | [[Kategorie:Oolong]] | ||
[[en:Oriental Beauty]] | [[en:Oriental Beauty]] | ||
Version vom 8. Juni 2016, 16:40 Uhr
Oriental Beauty (東方美人) ist einer der bekanntesten Oolong Tees überhaupt. Oft wird für Oriental Beauty auch die ursprüngliche, chinesische Bezeichnung Dong Fang Mei Ren verwendet. Dieser Oolong weist einen besonders fruchtigen und vollmundigen Körper mit Muscatel-Noten auf, welcher oft auf Zikadenbisse zurückgeführt wird. In der Tat ist es so, dass durch die Bisse Saft aus der Teepflanze tritt und dann oxidiert. Der Tee oxidiert also auf natürliche Weise und das vor der Ernte. Aufgrund der hohen Oxidation von ca. 70% ist der Aufguss dunkler in der Tasse. Man kann oft Bissspuren in den aufgegossenen Blättern erkennen. Für Oriental Beauty darf nur die Teesorte Ruan Zhi verwendet werden.
Anbaugebiete
Obwohl ursprünglich in Taiwan hergestellt, wird Oriental Beauty heutzutage in vielen Teeanbaugebieten, teilweise unter anderer Bezeichnung, produziert.
Taiwan
- Alishan bis 1.200m über Seehöhe
- Zhushan bis 600m über Seehöhe
Thailand
In Thailand wird Oriental Beauty unter der Bezeichnung Beauty Queen, auf Thai Nang Ngam vertrieben.
- Doi Mae Salong, Provinz Chiang Rai bis 1.400m. Hier werden die besten Oolong Thailands produziert.