3'717
Bearbeitungen
Änderungen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Zeile 13:
Zeile 13: − +
Ostfriesische Teekultur (Quelltext anzeigen)
Version vom 2. Oktober 2012, 06:39 Uhr
, 06:39, 2. Okt. 2012→Servieren und Trinken
== Servieren und Trinken ==
== Servieren und Trinken ==
Die ostfriesische Teekultur legt Wert auf ein schönes Teeservice aus feinem Porzellan. Beliebt ist Waldorfer Porzellan mit der [[Ostfriese Rose]] als Motiv.
Die ostfriesische Teekultur legt Wert auf ein schönes Teeservice aus feinem Porzellan. Beliebt ist Waldorfer Porzellan mit der [[Ostfriesische Rose|Ostfriesen Rose]] als Motiv.
Bevor der Tee eingeschenkt wird, nimmt man sich mit einer Zuckerzange ein Stück Kluntje (Kandiszucker) aus der Zuckerdose und legt ihn in die Tasse. Der Tee wird aus der Teekanne durch ein Teesieb eingegossen. Wenn der Kluntje beim Aufgiessen knistert, zeigt dies, dass der Tee genug heiss ist. Man rührt jetzt traditionell nicht um.
Bevor der Tee eingeschenkt wird, nimmt man sich mit einer Zuckerzange ein Stück Kluntje (Kandiszucker) aus der Zuckerdose und legt ihn in die Tasse. Der Tee wird aus der Teekanne durch ein Teesieb eingegossen. Wenn der Kluntje beim Aufgiessen knistert, zeigt dies, dass der Tee genug heiss ist. Man rührt jetzt traditionell nicht um.