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'''Saemidori''' ist eine Neuzüchtung aus den 90er Jahren. Es ist eine Kreuzung zwischen [[Yabukita]] und [[Asatsuyu]]. Sie ist nicht frostresistent wird deshalb überwiegend im Süden der Präfektur Kagoshima sowie in Kyushu, Shikoku, Kinki und Tokai angebaut. Der Geschmack der ist Aufgrund der geringen Bitterkeit ausgezeichnet und der Aufguss ist klar-grün. Die Bezeichnung "Saemidori" heisst übersetzt klar-grün und leitet sich von der Farbe des Aufgusses ab. Aufgrund der Süsse wird die Varietät auch gerne für [[Gyokuro]] verwendet. Saemidori ist einige Tage vor der Yabukita erntereif weist aber nur eine geringe Krankheitsresistenz auf.

'''Saemidori''' (さえみどり) ist eine Neuzüchtung aus dem Jahr 1990 und wurde unter der Nr. 40 registriert. Es ist eine Kreuzung zwischen [[Yabukita]] und [[Asatsuyu]]. Trotz dem Anliegen, die Vorteile beider Varietäten in Saemidori zu vereinen, ist Saemidori nicht sehr frostresistent und wird deshalb überwiegend im Süden der Präfektur Kagoshima sowie in Kyushu, Shikoku, Kinki und Tokai angebaut.  

 

Der Geschmack ist aufgrund der geringen Bitterkeit ausgezeichnet und der Aufguss ist klar und grün. Die Bezeichnung ''Saemidori'' heisst übersetzt „klar grün“ und leitet sich von der Farbe des Aufgusses ab. Aufgrund der Süsse wird die Varietät auch gerne für die Herstellung von [[Gyokuro]], [[Sencha]] und [[Fukamushicha]] verwendet. Saemidori ist einige Tage vor Yabukita erntereif, weist aber nur eine geringe Krankheitsresistenz auf.

[[Category:Japanischer Tee]]

[[Category:Japanischer Tee]]