Shoumei

Shoumei Tee

Shoumei ist ein weisser Tee, der aus der Unterart „Da Bai“ der Camellia sinensis hergestellt wird. Er wird vor allem in den Provinzen Fujian und Guangxi in China angebaut. Weil er später als Bai Mudan geerntet wird, weist der Tee eine leicht dunklere Farbe als Bai Mudan auf und ist kräftiger im Geschmack. Der Aufguss ist goldgelb und somit dunkler als bei anderen weissen Tees. Shoumei gilt als Tee der vierten Qualitätsklasse.

Siehe auch

• Baihao Yinzhen (Silver Needle)
• Bai Mudan (White Peony)
• Gongmei

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  Fujian Provinz

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  Guangxi Provinz