Shui Jin Gui

Der Yunu Gipfel, das Wahrzeichen von Wuyi

Shui Jin Gui (水金龟), wörtlich "Goldene Schildkröte", ist einer der vier berühmten Felsentees, ein Si Da Ming Cong. Der Aufguss dieses Oolong schimmert wegen der leichteren Oxidierung grüner als der anderer Oolong.