Shui Xian: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | '''Shui Xian''', übersetzt "Narzissenduft" ist ein [[Oolong]] welcher ursprünglich vom Berg [[Wuyi]] in China stamm. | + | '''Shui Xian''', übersetzt "Narzissenduft" ist ein [[Oolong]] welcher ursprünglich vom Berg [[Wuyi]] in China stamm. Eine alternative Schreibweise für Shui Xian ist Shui Hsien und wird mit Wasserlilie oder auch als Wassergeist übersetzt. Heutzutage wird er auch in anderen Regionen Chinas und sogar in Taiwan angebaut. Shui Xian wird mittelstark oxidiert und kräftig geröstet. Der Aufguss ist dadurch golden-braun und fruchtig im Geschmack. Ausserdem ist er so lange haltbar und deshalb bei Sammlern. |
| − | Viele berühmte Oolong stammen von Shui Xian ab. So sind [[Yancha]] Oolong wie [[Da Hong Pao]] und die [[Dan Cong]] alles Abkömmlige von Shui Xian. | + | Viele berühmte Oolong stammen von Shui Xian ab. So sind [[Yancha]] Oolong wie [[Da Hong Pao]] und die [[Dan Cong]] alles Abkömmlige von der [[Varietät]] Shui Xian. |
Version vom 26. September 2013, 02:29 Uhr
Shui Xian, übersetzt "Narzissenduft" ist ein Oolong welcher ursprünglich vom Berg Wuyi in China stamm. Eine alternative Schreibweise für Shui Xian ist Shui Hsien und wird mit Wasserlilie oder auch als Wassergeist übersetzt. Heutzutage wird er auch in anderen Regionen Chinas und sogar in Taiwan angebaut. Shui Xian wird mittelstark oxidiert und kräftig geröstet. Der Aufguss ist dadurch golden-braun und fruchtig im Geschmack. Ausserdem ist er so lange haltbar und deshalb bei Sammlern.
Viele berühmte Oolong stammen von Shui Xian ab. So sind Yancha Oolong wie Da Hong Pao und die Dan Cong alles Abkömmlige von der Varietät Shui Xian.