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Beim Trennen des Tees vom Wasser wird häufig eine Art Teefilter verwendet. Dabei gibt es sehr viele Arten von Teefiltern. Formal ist Teefilter der Oberbegriff für Teesiebe und Teebeutel.
Beim Trennen des Tees vom Wasser wird häufig eine Art Teefilter verwendet. Dabei gibt es sehr viele Arten von Teefiltern. Formal ist Teefilter der Oberbegriff für Teesiebe und Teebeutel.
== Arten der Teefilter ==
;Teebeutel
Teebeutel ist der einmalig verwendbare Teefilter. In Europäischen Ländern sehr beliebt, da nach der Zubereitung der Teebeutel entsorgt werden kann. Das Reinigen eines Teesiebs entfällt. Es gibt verschiedene Qualitäten von Teebeuteln: Preiswerter Tee verwendet Teebeutel aus Papier, höherwertiger Beuteltee verwendet Pyramidenbeutel aus einem lebensmittelechtem Kunststoff oder Textilbeutel.
;Tee-Ei
Tee-Ei ist der wiederverwendbare Teebeutel für losen Tee. Meistens besteht der Tee-Ei aus einem feinmaschigen Sieb aus rostfreiem Stahl. Es gibt auch Tee-Eier, die aus einer gelochten holen Kugel bestehen. Der runde Behälter ist an einem Griff befestigt, damit er aus dem heißen Wasser herausgenommen werden kann. Der typische Tee-Ei ist nur 4 cm groß im Durchmesser. Da auf diesem Raum das Teeblatt sich eingeschränkt entfalten kann, ist der Tee-Ei für viele Tees, deren Blätter im Wasser stark an Volumen gewinnen, nicht geeignet.