Usucha

Matcha Uji Hikari (Bildquelle: tee-fokus.blogspot.de)

Usucha (薄茶) ist die japanische Bezeichnung für dünn angerührten Matcha. Als Behälter für den Matcha während einer Teezeremonie wird Natsume, ein japanisches Teegefäss aus lackiertem Bambus, verwendet. Dick angerührter Matcha wird hingegen als Koicha bezeichnet und es wird eine Chaire als Matchabehälter verwendet.