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[[Datei:Common hawthorn flowers.jpg|thumb|300px|Weissdorn-Blüten]]

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'''Weissdorntee''' wird aus den getrockneten Blüten und Blätter des Weissdorns (''Crataegus'') gewonnen. Der Weissdorn hat viele heilende Wirkungen. Die Verwendung von Weissdorn ist ein fester Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Auch von Indianerstämmen in Amerika ist bekannt, dass sie Weissdorn verwendeten. Es gibt zahlreiche Weissdornarten. Dies ist vor allem darauf zurückzuführen, dass Weissdorn eine ausgeprägte Neigung zum Kreuzen hat.   

'''Weissdorntee''' wird aus den getrockneten Blüten und Blättern des Weissdorns (''Crataegus'') gewonnen. Der Weissdorn hat viele heilende Wirkungen. Die Verwendung von Weissdorn ist ein fester Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Auch von Indianerstämmen in Amerika ist bekannt, dass sie Weissdorn verwendeten. Es gibt zahlreiche Weissdornarten. Dies ist vor allem darauf zurückzuführen, dass Weissdorn eine ausgeprägte Neigung zum Kreuzen hat.   

Der Weissdorn zählt zur Familie der Rosengewächse und wird manchmal auch Hagdorn, Mehlbeerbaum und Weissheckdorn genannt. Doch weiss sind nicht, wie der Name vermuten lässt, seine Dornen, sondern seine Blüten. Diese erscheinen zwischen Mai und Juni. Die Früchte sind rot und reifen im Herbst heran. Er wird meist zwischen 2 und 3 Meter hoch, kann aber auch eine Höhe von über 8 Metern erreichen.

Der Weissdorn zählt zur Familie der Rosengewächse und wird manchmal auch Hagdorn, Mehlbeerbaum und Weissheckdorn genannt. Doch weiss sind nicht, wie der Name vermuten lässt, seine Dornen, sondern seine Blüten. Diese erscheinen zwischen Mai und Juni. Die Früchte sind rot und reifen im Herbst heran. Er wird meist zwischen 2 und 3 Meter hoch, kann aber auch eine Höhe von über 8 Metern erreichen.

Zur Zubereitung des Weissdorntees wird ein Teelöffel der getrockneten Blüten bzw. Blätter in eine Tasse gegeben und mit heissem Wasser aufgegossen. Der Weissdorntee sollte zwischen 5 und 10 Minuten ziehen, damit die Inhaltsstoffe optimal gelöst werden. Sein Aufguss schmeckt würzig und hat eine ansprechende, hellgelbe Farbe.

Zur Zubereitung des Weissdorntees wird ein Teelöffel der getrockneten Blüten bzw. Blätter in eine Tasse gegeben und mit heissem Wasser aufgegossen. Der Weissdorntee sollte zwischen 5 und 10 Minuten ziehen, damit die Inhaltsstoffe optimal gelöst werden. Sein Aufguss schmeckt würzig und hat eine ansprechende, hellgelbe Farbe.

[[Kategorie:Kräutertee]]

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