Yamabuki
Yamabuki (山吹), ist ein seltener Albino Kultivar. Dieser Kultivar wurde nicht gezielt gezüchtet sondern wurde zufällig von Herrn Sugiyama, einem Teebauern, entdeckt. Er glaubte, dass diese Blätter durch eine Reihe von natürlichen genetischen Mutationen von Yabukita entstanden waren. Damals erwartete er nicht, dass der Baum mit den gelben Blättern einen hochwertigen Tee hervorbringen würde, und so wurde der Baum als Zierpflanze in der Nähe seines Hauses gepflanzt. Einige Jahre später, als Herr Sugiyama für das Nationale Teelabor Japans arbeitete, führte er einige Experimente mit den Blättern dieses Teebaums durch und entdeckte, dass der Tee, wenn er aufgegossen wurde, sowohl ungewöhnlich als auch köstlich war. Er beschloss deshalb, diese Sorte in einem kleinen Teil seines Gartens zu vermehren und nannte sie Yamabuki, nach einer lokalen Blume mit gelben Blütenblättern. Ymabuki wird nur wenig gepflanzt den die Blätter dieser Sorte enthalten nur ein Vierzigstel des Chlorophylls der gewöhnlichen Sorte Yabukita. Dieser Unterschied beeinträchtigt die Fähigkeit der Büsche, die für ihr Wachstum notwendige Photosynthese zu betreiben, erheblich und macht Yamabuki somit wirtschaftlich uninteressant.