Yue Guang Bai Cha

Yue Guang Bai Cha (月光白茶) ist ein weisser Tee aus Jinggu im Yunnan. Wörtlich übersetzt heisst der Tee "weisser Moondlicht Tee". Die Bezeichnung soll auf das zum klassischem weissem Tee unterschiedlichem Herstellungsverfahren hindeuten. Im Gegensatz zu Tees wie Baihao Yinzhen welche in der getrocknet werden wird Yue Guang Bai Cha bei Moondlicht, also im Dunkeln getrocknet.

Yue Guang Bai Chazeichnet sich durch das typische Yunnan-Aroma aus welches auch im Pu-Erh Tee zu finden ist. Deshalb wird Yue Guang Bai Cha auch oft als Hei Cha statt weisser Tee bezeichnet.

Siehe auch

• Baihao Yinzhen
• Bai Mudan
• Hei Cha