Yerba mate
Mate oder Mate-Tee wird ein Aufgussgetränk genannt, welches aus dem Mate-Strauch (Yerba Mate) hergestellt wird. Mate wird traditionell in einem ausgehöhlten Flaschenkürbis (spanisch: "calabaza") aufgegossen und durch ein Trinkrohr aus Metall, der Bombilla, getrunken. Die Bombilla hat am unteren Ende ein Sieb welches das Eintreten Partikeln verhindtert. Mate kann kalt oder heiss aufgegossen werden.
