Hui Ming

De Teapedia
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Hui Ming (惠明) es un famoso té verde de la provincia de Zhejiang. También se llama Jing Ning Hui Ming. Se produce en el pueblo Huiming del condado de Jingning.

En la antigua China, Hui Ming se llamaba "té blanco". Se dice que el té se plantó por primera vez en Jingning entre los años 847 y 859 d.C. En 861, el monje Huiming construyó un templo en la montaña Nanquan y plantó plantas de té a su alrededor. El té producido era de excelente calidad y recibió el nombre del monje. Incluso hoy en día quedan antiguas plantas de té alrededor del templo.