Ver el código de «Saemidori»

[[File:Yabukita-close.jpg|thumb|left|Hojas de Yabukita]]

'''El Saemidori''' (さえみどり) es un cruce entre [[Yabukita]] y [[Asatsuyu]]. Fue criado en los años 90. Dado que el Saemidori no es resistente a las heladas, se cultiva principalmente en el sur de la prefectura de Kagoshima, así como en Kyushu, Shikoku, Kinki y Tokai. Su sabor es excelente debido a su escasa astringencia y, por tanto, es adecuado para el [[té verde]] de alta calidad. El nombre "Saemidori" significa verde claro y se deriva del color de la infusión. Debido a la dulzura natural del té, esta variedad se utiliza a menudo para el [[Gyokuro]] y también para el [[Matcha]]. Dado que el Saemidori está listo para la cosecha unos días antes que el Yabukita, a menudo se cultiva en combinación con éste.

== Ver también ==

* [[Cultivar]]
* [[Tsuyuhikari]]
* [[Okumidori]]
* [[Yabukita]]

[[Category:Cultivar]]
[[Category:Té japonés]]
[[Category:Té verde]]

[[de:Saemidori]]
[[es:Saemidori]]
[[fr:Saemidori]]