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| '''Chai''' es el término utilizado para el té en muchos países asiáticos y árabes y también en los países de habla eslava de Europa. El término se deriva de la palabra china "cha" (茶) para el té.
| | #REDIRECCIÓN [[Masala chai]] |
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| == India ==
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| [[File:Chai.jpg|thumb|right|250px|alt=Spices for chai|Especias para el chai]] | |
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| En la India es chai masala también llamado simplemente chai. Chai es un té negro elaborado con diversas especias, azúcar y leche. También hay pre mezclas con las especias necesarias disponibles. Los ingredientes para el chai son:
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| * Té negro fuerte, p. ej. Assam
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| * Leche
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| * Azúcar, jarabe o miel
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| * Especias como cardamomo, jengibre, canela, clavo, alcaravea, pimienta y anís estrellado. Generalmente es el cardamomo la especia predominante
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| A veces también son variantes como moscatel, cilantro, capullos de rosa o almendras. En los países occidentales el chai es también elaborado con roibús, chocolate o vainilla popular.
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| == Véase también ==
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| * [[Chaiwala]]
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| [[Category:Té saborizado]]
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| [[es:Chai]]
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