'''Jin Guan Yin''' (金观音) es un nuevo té [[Oolong]] de Anxie en China. No se trata de una nueva variedad, sino de un
== Tés Anxi Oolong ==
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…a de Fujian. Las hojas de Mao Xie son verdes con pelos plateados. El único té ligeramente oxidado obtiene un licor dorado con una fragancia floral.
[[Category:Té Chino]]
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'''Huang Jin Gui''' (黄金桂) es uno de los famosos oolongs de Anxi junto con el [[Tie Guan Yin]]. El nombre Huang Jin Gui significa "osmanthus
Huang Jin Gui es, junto a Tie Guan Yin, uno de los tés más famosos de Anxi.
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'''Huang Jin Gui''' (黄金桂) es uno de los famosos oolongs de Anxi junto con el [[Tie Guan Yin]]. El nombre Huang Jin Gui significa "osmanthus
Huang Jin Gui es, junto a Tie Guan Yin, uno de los tés más famosos de Anxi.
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…icional Tie Guan Yin. Las hojas del té son de color verde amarillento y el té licoroso es de color naranja con un sabor ligero y floral. Ben Shan es uno
[[Category:Té Chino]]
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618 bytes (112 palabras) - 17:28 2 nov 2021
…a provincia de Fujian. El Tie Guan Yin producido en las distintas zonas de Anxi tiene características gastronómicas diferentes. Desde entonces, la producci
El té lleva el nombre de la diosa china de la misericordia Guan Yin, conocida en
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…o de la zona en la que se recopila y de la tendencia actual del consumo de té.
| [[té verde]]
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…ón de la zona en la que se elabora y de la tendencia actual del consumo de té.
| [[Té verde]]
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…aboración. Este tipo de té es especialmente popular entre los gourmand del té y los expatriados chinos del sudesta asiático, como lo es la forma de prepa
…e y rosáceo del té negro ni las fuertes notas herbales que caracterizan al té verde. Suele cocerse de forma que quede fuerte, dejando el amargor un regus
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