Bai Liang Cha
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Bai Liang Cha (百两茶) es un té oscuro de Anhua. El condado de Anhua de la provincia de Hunan es famoso por muchos tés oscuros. El té es similar al Pu-Erh producido y post fermentado. El Bai Liang Cha es prensado a palos largos y pesados de los que posteriormente se cortan pequeños discos o tortas. Bai Liang Cha significa 100 tés liang traducido. Liang es una unidad tradicional china para la misa. Mientras que 10 liang son aproximadamente 1 libra y por lo tanto un Bai Liang Cha es de aproximadamente 10 libras (5kg) de peso.