Baihao Yinzhen
Ir a la navegación
Ir a la búsqueda
Baihao Yinzhen (白毫銀針), también conocido como té de aguja de plata, es un té blanco producido en la provincia china de Fujian y es uno de los Té famoso de China. Entre los té blancos, es la variedad más cara, ya que sólo se utilizan los brotes superiores (brotes de hoja) para producir el té. Las auténticas agujas de plata se elaboran a partir de cultivares de la variedad de té Da Bai (blanco grande). Hay muchos té verdes que se venden como Baihao Yinzhen, pero como tés verdes tienen un sabor diferente al auténtico Silver Needle.