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El té de Chun Mee no es ligero y dulce como otros famosos tés verdes, sino astringente, ácido y un poco ahumado. La infusión tiene un color amarillo pálido. El té se cultivaba originalmente sólo en la provincia china de Jiangxi, pero actualmente también se produce en otras regiones. Las hojas de té Chun Mee primero se cocinan al vapor y luego se marchitan. Después de marchitarse, las hojas se enrollan y, por lo tanto, se doblan ligeramente. Esta forma típica, que recuerda a las cejas pequeñas, le da al té su nombre: Chun Mee, que en español significa "ceja preciosa".
 
El té de Chun Mee no es ligero y dulce como otros famosos tés verdes, sino astringente, ácido y un poco ahumado. La infusión tiene un color amarillo pálido. El té se cultivaba originalmente sólo en la provincia china de Jiangxi, pero actualmente también se produce en otras regiones. Las hojas de té Chun Mee primero se cocinan al vapor y luego se marchitan. Después de marchitarse, las hojas se enrollan y, por lo tanto, se doblan ligeramente. Esta forma típica, que recuerda a las cejas pequeñas, le da al té su nombre: Chun Mee, que en español significa "ceja preciosa".
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