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Mao Xie (毛蟹茶), traducido como "Cangrejo Peludo", es uno de los famosos tés oolong de Anxi. El nombre se debe a los finos pelos que pueden encontrarse en sus hojas. El Mao Xie se produce en el condado de Anxi, en la provincia china de Fujian. Las hojas de Mao Xie son verdes con pelos plateados. El único té ligeramente oxidado obtiene un licor dorado con una fragancia floral.

'''Mao Xie''' (毛蟹茶), traducido como "Cangrejo Peludo", es uno de los famosos tés oolong de Anxi. El nombre se debe a los finos pelos que pueden encontrarse en sus hojas. El Mao Xie se produce en el condado de Anxi, en la provincia china de Fujian. Las hojas de Mao Xie son verdes con pelos plateados. El único té ligeramente oxidado obtiene un licor dorado con una fragancia floral.

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