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Línea 1: − [[Archivo:tee mit sahne.jpg|thumb|180px|Taza típica de Ostfriesentee.]]+ − − + − − == Economía == − Existen algunas empresas dedicadas al comercio de este té en Ostfriesland, tales como: [[Bünting-Gruppe]], [[Thiele]], [[Onno Behrends]]. Todas ellas ofrecen sus propias mezclas populares en la zona. Línea 14:
Línea 10: − [[Categoría:Gastronomía de Baja Sajonia]]
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El '''Ostfriesentee''' (en alemán significa: "Té de Frisia oriental") se trata de una mezcla ordenada de tés muy bebida en Frisia oriental, una zona de Baja Sajonia en la zona costera del norte de Alemania. Este té puede tomarse en esta zona debido a que los puertos marítimos tenían conexiones con la India. Se trata de una mezcla de hasta 10 [[Té negro|tés negros]] de [[Assam]] y Ceilán, aunque pueden mezclase con tés de África, Java, Sumatra, así como de Darjeeling. La toma del té forma parte de una ceremonia en esta zona de Alemania.
El '''Ostfriesentee''' (en [[idioma alemán|alemán]] significa: "''Té de [[Frisia oriental]]''") se trata de una mezcla ordenada de [[té]]s muy bebida en [[Frisia oriental|Ostfriesland]], una zona de [[Baja Sajonia]] en la zona costera del norte de [[Alemania]]. Este té puede tomarse en esta zona debido a los [[puerto]]s marítimos que podrían tener conexiones con las [[India|indias]]. Se trata de una mezcla de hasta diez [[Té negro|tés negros]] de [[Assam]] y [[Ceilán]], aunque pueden mezclase con tés de [[África]], [[Java (isla)|Java]], [[Sumatra]], así como [[Té Darjeeling|Darjeeling]]. La toma del té forma parte de una ceremonia en esta zona de Alemania.
== Cultura del té en Frisia Oriental ==
== Cultura del té en Frisia Oriental ==
Existe una cultura especial para servir el [[té]] en Ostfriesland en el que se sirve Kluntjes ([[Azúcar cande]]) y [[nata (cuajada)|nata]].
Existe una cultura especial para servir el [[té]] en Ostfriesland en el que se sirve Kluntjes (Azúcar candi) y nata.
== Literatura ==
== Literatura ==
* Ernst Müller: ''De Utrooper's kleines Buch vom ostfriesischer Tee''. 1998, ISBN 3-928245-81-3
* Ernst Müller: ''De Utrooper's kleines Buch vom ostfriesischer Tee''. 1998, ISBN 3-928245-81-3
[[Categoría:Mezclas de té]]
[[Categoría:Mezclas de té]]