Modifications

== Histoire ==

== Histoire ==

L'origine de la région de Shizuoka en tant que région productrice de thé remonte à la période Kamakura au Japon. On pense que les premières graines de thé ont été introduites dans la région par le moine bouddhiste zen Shoichi-kokushi, également connu sous le nom monastique bouddhiste Enni <ref>[http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html History of Shizuoka]</ref> Enni <ref>Background of Enni Ben'en [https://terebess.hu/zen/mesterek/EnniBenen.html <ref> Overview of Enni [https://en.wikipedia.org/wiki/Sh%C5%8Dichi-kokushi_H%C5%8Dgo Wikipedia entry on Enni]</ref>, avait rapporté les feuilles de thé vert après avoir étudié diverses formes de bouddhisme dans la Chine des Song en 1241. Pendant la période Edo, un serviteur du shogun Tokugawa Ieyasu a décidé d'utiliser le potentiel du thé vert comme source de revenus en tant que culture commerciale. Cela a conduit au développement d'une plantation de thé et d'une opération de transformation dans la ville de Makinohara. La production de thé vert dans la région de Shizuoka se poursuit jusqu'à aujourd'hui.

L'origine de la région de Shizuoka en tant que région productrice de thé remonte à la période Kamakura au Japon. On pense que les premières graines de thé ont été introduites dans la région par le moine bouddhiste zen Shoichi-kokushi, également connu sous le nom monastique bouddhiste Enni <ref>[http://www.pref.shizuoka.jp/a_foreign/english/tea/index.html History of Shizuoka]</ref> Enni <ref>Background of Enni Ben'en [https://terebess.hu/zen/mesterek/EnniBenen.html</ref> <ref> Overview of Enni [https://en.wikipedia.org/wiki/Sh%C5%8Dichi-kokushi_H%C5%8Dgo Wikipedia entry on Enni]</ref>, avait rapporté les feuilles de thé vert après avoir étudié diverses formes de bouddhisme dans la Chine des Song en 1241. Pendant la période Edo, un serviteur du shogun Tokugawa Ieyasu a décidé d'utiliser le potentiel du thé vert comme source de revenus en tant que culture commerciale. Cela a conduit au développement d'une plantation de thé et d'une opération de transformation dans la ville de Makinohara. La production de thé vert dans la région de Shizuoka se poursuit jusqu'à aujourd'hui.

== Science et biologie ==

== Science et biologie ==