Après 1391, l'empereur Hongwu, fondateur de la dynastie Ming, décréta que les hommages au thé de la cour devaient passer de la forme de brique à celle de feuilles mobiles. Le décret impérial a rapidement transformé les habitudes de consommation de thé du peuple, passant des thés fouettés aux thés infusés. L'arrivée de la nouvelle méthode de préparation du thé a également nécessité la création ou l'utilisation de nouveaux récipients. | Après 1391, l'empereur Hongwu, fondateur de la dynastie Ming, décréta que les hommages au thé de la cour devaient passer de la forme de brique à celle de feuilles mobiles. Le décret impérial a rapidement transformé les habitudes de consommation de thé du peuple, passant des thés fouettés aux thés infusés. L'arrivée de la nouvelle méthode de préparation du thé a également nécessité la création ou l'utilisation de nouveaux récipients. |