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=== Grande-Bretagne ===

=== Grande-Bretagne ===

 

Thé noir avec juste ajouté - et pas encore mélangé - de lait.

Thé noir avec juste ajouté - et pas encore mélangé - de lait.

Les Britanniques sont les deuxièmes plus grands consommateurs de thé par habitant dans le monde après l'Irlande, chaque personne en consommant en moyenne 2,1 kg par an. La popularité du thé remonte au 19e siècle, lorsque l'Inde faisait partie de l'Empire britannique et que les intérêts britanniques contrôlaient la production de thé dans le sous-continent. Il a cependant été introduit en Grande-Bretagne pour la première fois par la Portugaise Catherine de Braganza, reine consort de Charles II dans les années 1660 et 1670. Avec la diffusion du thé dans toute la Grande-Bretagne, les gens ont commencé à avoir des jardins de thé et des danses du thé. Il s'agissait de regarder des feux d'artifice ou d'organiser un dîner et une danse, qui se terminaient par un thé en soirée. Les jardins de thé ont perdu de leur valeur après la Seconde Guerre mondiale, mais les danses du thé ont toujours lieu aujourd'hui en Grande-Bretagne. Le thé est généralement du thé noir servi avec du lait et parfois avec du sucre. Le thé fort servi avec beaucoup de lait et souvent deux cuillères à café de sucre, généralement dans une tasse, est communément appelé thé du bâtisseur. La plupart du temps en Grande-Bretagne, la consommation de thé n'est pas l'expression culturelle délicate et raffinée que le reste du monde imagine : une tasse (ou communément une tasse) de thé est quelque chose que l'on boit souvent, certaines personnes buvant jusqu'à 15-20 tasses de thé par jour, bien que la moyenne se situe autour de 5. Cela ne veut pas dire que les Britanniques n'ont pas une cérémonie du thé plus formelle, mais pour la classe ouvrière, les pauses thé sont une partie essentielle de toute journée. Les employeurs autorisent généralement des pauses pour le thé et parfois pour servir des biscuits.

Les Britanniques sont les deuxièmes plus grands consommateurs de thé par habitant dans le monde après l'Irlande, chaque personne en consommant en moyenne 2,1 kg par an. La popularité du thé remonte au 19e siècle, lorsque l'Inde faisait partie de l'Empire britannique et que les intérêts britanniques contrôlaient la production de thé dans le sous-continent. Il a cependant été introduit en Grande-Bretagne pour la première fois par la Portugaise Catherine de Braganza, reine consort de Charles II dans les années 1660 et 1670. Avec la diffusion du thé dans toute la Grande-Bretagne, les gens ont commencé à avoir des jardins de thé et des danses du thé. Il s'agissait de regarder des feux d'artifice ou d'organiser un dîner et une danse, qui se terminaient par un thé en soirée. Les jardins de thé ont perdu de leur valeur après la Seconde Guerre mondiale, mais les danses du thé ont toujours lieu aujourd'hui en Grande-Bretagne. Le thé est généralement du thé noir servi avec du lait et parfois avec du sucre. Le thé fort servi avec beaucoup de lait et souvent deux cuillères à café de sucre, généralement dans une tasse, est communément appelé thé du bâtisseur. La plupart du temps en Grande-Bretagne, la consommation de thé n'est pas l'expression culturelle délicate et raffinée que le reste du monde imagine : une tasse (ou communément une tasse) de thé est quelque chose que l'on boit souvent, certaines personnes buvant jusqu'à 15-20 tasses de thé par jour, bien que la moyenne se situe autour de 5. Cela ne veut pas dire que les Britanniques n'ont pas une cérémonie du thé plus formelle, mais pour la classe ouvrière, les pauses thé sont une partie essentielle de toute journée. Les employeurs autorisent généralement des pauses pour le thé et parfois pour servir des biscuits.