Da Hong Pao
Da Hong Pao(大红袍) est un thé de roche Wuyi cultivé dans les Monts Wuyi. C'est un thé foncé oolong fortement oxydé.
Selon la légende, la mère d'un empereur dynastie Ming a été guérie d'une maladie par un certain thé, et cet empereur a envoyé de grandes robes rouges pour vêtir les quatre buissons d'où provient ce lot de thé. Six des buissons originaux, croissant sur un rocher dans les montagnes Wuyi et remontant apparemment à la [ [Song dynasty]], survivent encore aujourd'hui et sont très vénérés. Célèbre cher, Les premières et deuxièmes pousses du Da Hong Pao, les récoltes les plus puissantes et les plus sucrées, se vendent sur le marché privé comme le thé le plus cher au monde. À plusieurs milliers de dollars l'once, Da Hong Pao est beaucoup plus précieux que l'or.