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'' Dan Cong '' (单枞) sont des types spéciaux de [[Oolong]] de Fenghuang shan (les montagnes de Phoenix) dans la province de Guandong, en Chine. Les montagnes de Phoenix sont élevées de 350 à 1560 mètres d'altitude. Niaoji shan (1560m) est la plus haute montagne tandis que dans Wudong shan (1391m) la principale production de Dancong est situé. Dancong littéralement traduit signifie "bush simple". Ces variétés sont connues pour imiter différentes saveurs.
'''Dan Cong''' (单枞) sont des types spéciaux de [[Oolong]] de Fenghuang shan (les montagnes de Phoenix) dans la province de Guandong, en Chine. Les montagnes de Phoenix sont élevées de 350 à 1560 mètres d'altitude. Niaoji shan (1560m) est la plus haute montagne tandis que dans Wudong shan (1391m) la principale production de Dancong est situé. Dancong littéralement traduit signifie "bush simple". Ces variétés sont connues pour imiter différentes saveurs.
== Dan Cong Varianten ==
== Dan Cong Varianten ==
* [[Xiong Di]] (兄弟) - frères
* [[Xiong Di]] (兄弟) - frères
* [[Zhi Lan Xiang]] (芝蘭香) - odeur de orchidée
* [[Zhi Lan Xiang]] (芝蘭香) - odeur de orchidée
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Image:Gui-Hua-Xiang.jpg|Gui Hua Xiang
Image:Huang-Zhi-Xiang.jpg|alt=Huang Zhi Xiang|Huang Zhi Xiang
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Image:Po-Tou-Xiang.jpg|Po Tou Xiang
Image:Ye-Lai-Xiang.jpg|alt=Ye Lai Xiang|Ye Lai Xiang
Image:You-Hua-Xiang.jpg|alt=You Hua Xiang|You Hua Xiang
Image:Yu-Lan-Xiang.jpg|alt=Yu Lan Xiang|Yu Lan Xiang
Image:Xing-Ren-Xiang.jpg|alt=Xing Ren Xiang|Xing Ren Xiang
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== Liens externes ==
* [https://www.teamania.ch/oolong-tee/china/fenghuang-dan-cong Dan Cong de Teamania]
* Teamania Blog: [https://www.teamania.ch/blog/en/how-feng-huang-dan-cong-is-produced/ Production de Feng Huang Dan Cong]
[[de:Dan Cong]]
[[de:Dan Cong]]
[[en:Dan Cong]]
[[en:Dan Cong]]