Différences entre versions de « Huang Guan Yin »
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Version actuelle datée du 4 décembre 2021 à 14:00
Huang Guan Yin (黃觀音) est un nouveau Wuyi oolong développé. Ce cultivar a été introduit en 2003 par l'Institut de recherche sur le thé de Fujian, dans les montagnes de Wuyi. Huang Guan Yin, qui signifie littéralement "Déesse jaune de la miséricorde", est un croisement entre deux célèbres cultivars : Huang Jin Gui et Tie Guan Yin. Contrairement à la plupart des autres thés Wuyi, Huang Guan Yin n'est que légèrement grillé au charbon de bois. D'autres noms communs pour Huang Guan Yin sont Yellow Goddess of Mercy ou simplement no.105.