Jacobiasca formosana
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Jacobiasca formosana est un type de cigale qui s'attaque principalement aux théiers et également aux plants de coton. Combattues à l'origine, ces cigales sont aujourd'hui délibérément utilisées pour produire des Oriental Beauty et des Guifei oolong. Les cigales sucent les jus des feuilles de thé et, en guise de mécanisme de défense, le théier sécrète alors un attractif qui attire l'ennemi naturel de la cigale, une araignée. Les ingrédients contenus dans les feuilles sont ainsi modifiés et, si le traitement est correct, l'odeur typique du miel est créée. En règle générale, l'ensemble ne fonctionne que s'il est cultivé naturellement et sans pesticides.