L'histoire du Keemun est relativement courte. Il a été produit pour la première fois en 1875 par un fonctionnaire raté, Yu Quianchen, après s'être rendu dans la province de Fujian pour apprendre les secrets de la production de thé noir. Auparavant, seul le [[thé vert]] était fabriqué à Anhui. Le résultat a dépassé ses attentes et l'excellent thé Keemun a rapidement gagné en popularité en Angleterre, devenant l'ingrédient le plus important du mélange de [[Thé petit-déjeuner anglais]]. | L'histoire du Keemun est relativement courte. Il a été produit pour la première fois en 1875 par un fonctionnaire raté, Yu Quianchen, après s'être rendu dans la province de Fujian pour apprendre les secrets de la production de thé noir. Auparavant, seul le [[thé vert]] était fabriqué à Anhui. Le résultat a dépassé ses attentes et l'excellent thé Keemun a rapidement gagné en popularité en Angleterre, devenant l'ingrédient le plus important du mélange de [[Thé petit-déjeuner anglais]]. |