Koicha

Koicha Matcha (Source: teefokus.blogspot.de)

Koicha (濃茶) est le terme japonais pour désigner le Matcha préparé en couche épaisse. Le récipient utilisé pour la poudre de Matcha pendant la cérémonie du thé est le Chaire, une boîte en bambou laqué. Le Matcha finement préparé est appelé Usucha et Natsume est utilisé comme récipient.

Voir aussi

• La cérémonie du thé japonaise