Shui Jin Gui
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Shui Jin Gui (水金龟) est l'un des quatre célèbres théiers de Wuyi appelés Si Da Ming Cong. Shui Jin Gui signifie littéralement "tortue marine dorée". D'autres noms communs sont : Tortue dorée ou tortue d'eau dorée. Le thé donne un arôme frais et fruité et la liqueur est d'un vert pâle.