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'''Thé glacé''' (parfois connu sous le nom de ''thé glacé'') est une forme de thé froid, généralement servi dans un verre avec de la glace. Il peut être sucré ou non. Le thé glacé est également une boisson conditionnée populaire. Il peut être mélangé à un sirop aromatisé, dont les parfums courants sont le citron, la pêche, la framboise, le citron vert, le fruit de la passion, la fraise et la cerise. Si la plupart des thés glacés tirent leur saveur des feuilles de thé ''(Camellia sinensis)'', les tisanes sont aussi parfois servies froides et désignées sous le nom de thé glacé. Le thé glacé non sucré est parfois obtenu par un trempage particulièrement long des feuilles de thé à une température plus basse (une heure au soleil contre 5 minutes à 80-100 °C). En outre, on le laisse parfois reposer toute une nuit au réfrigérateur.

'''Thé glacé''' (parfois connu sous le nom de ''thé glacé'') est une forme de thé froid, généralement servi dans un verre avec de la glace. Il peut être sucré ou non. Le thé glacé est également une boisson conditionnée populaire. Il peut être mélangé à un sirop aromatisé, dont les parfums courants sont le citron, la pêche, la framboise, le citron vert, le fruit de la passion, la fraise et la cerise. Si la plupart des thés glacés tirent leur saveur des feuilles de thé ''(Camellia sinensis)'', les tisanes sont aussi parfois servies froides et désignées sous le nom de thé glacé. Le thé glacé non sucré est parfois obtenu par un trempage particulièrement long des feuilles de thé à une température plus basse (une heure au soleil contre 5 minutes à 80-100 °C). En outre, on le laisse parfois reposer toute une nuit au réfrigérateur.

==Variations culturelles=

==Variations culturelles==

[[File:Iced tea with ice cubes.jpg|thumb|left|Glaçons dans un verre de thé glacé canadien, fabriqué à partir de concentré]]

[[File:Iced tea with ice cubes.jpg|thumb|left|Glaçons dans un verre de thé glacé canadien, fabriqué à partir de concentré]]

===Brésil===

===Brésil===

Au Brésil, notamment à Rio de Janeiro, l'une des boissons les plus populaires est le Mate cocido. Contrairement au maté argentin ou gaucho (également appelé chimarrão), le maté carioca est consommé glacé et sucré. L'arôme préféré est le jus de citron vert (et non le citron), appelé à Rio « mate com limão ». Il fait partie de la culture locale de la plage, où il est vendu par des vendeurs ambulants dans des tonnelles thermiques. Les feuilles séchées de maté peuvent également être achetées dans les supermarchés pour être préparées à la maison. La marque la plus populaire est Leão, originaire du Paraná, et rachetée plus tard par The Coca-Cola Company. On le laisse généralement toute la nuit au réfrigérateur. Leão commercialise également le maté comme une boisson non gazeuse.

Au Brésil, notamment à Rio de Janeiro, l'une des boissons les plus populaires est le Mate cocido. Contrairement au maté argentin ou gaucho (également appelé chimarrão), le maté carioca est consommé glacé et sucré. L'arôme préféré est le jus de citron vert (et non le citron), appelé à Rio « mate com limão ». Il fait partie de la culture locale de la plage, où il est vendu par des vendeurs ambulants dans des tonnelles thermiques. Les feuilles séchées de maté peuvent également être achetées dans les supermarchés pour être préparées à la maison. La marque la plus populaire est Leão, originaire du Paraná, et rachetée plus tard par The Coca-Cola Company. On le laisse généralement toute la nuit au réfrigérateur. Leão commercialise également le maté comme une boisson non gazeuse.

===Canada===

===Canada===