Szablon:Featured article/Fermentacja: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzono nową stronę "thumb|right|250px|Lose Earl Grey '''Fermentacja''' – proces enzymatycznych przemian związków organicznych (przede wszystkim zawierający...") |
(Brak różnic)
|
Aktualna wersja na dzień 18:35, 25 sty 2021
Fermentacja – proces enzymatycznych przemian związków organicznych (przede wszystkim zawierających grupę hydroksylową), których efektem jest uzyskanie energii, najczęściej pod postacią ATP. Proces umożliwia uzyskanie energii użytecznej metabolicznie organizmom stale lub okresowo żyjącym w warunkach beztlenowych. Fermentacje przeprowadzane są przez liczne drobnoustroje lub wytworzone przez nie enzymy.more