Zmiany

Herbata czarna jest najczęściej wypijaną herbatą w Polsce.

{{#ev:youtube|Sr68el1tRPw|300|right|Herbata czarna, wszystko o czarnej herbacie, oznaczenia liści herbaty.}}

 

'''Herbata czarna''' jest najczęściej wypijaną herbatą w Polsce.

Otrzymywana jest w wyniku czterech procesów – więdnięcia, skręcania, [[fermentacja|fermentacji]] i suszenia.

Otrzymywana jest w wyniku czterech procesów – więdnięcia, skręcania, [[fermentacja|fermentacji]] i suszenia.

Czarną herbatę zwyczajowo dzieli się na następujące kategorie:

Czarną herbatę zwyczajowo dzieli się na następujące kategorie:

Herbatę czarną produkuje się głównie w Indiach (Assam, Darjeeling), na Sri Lance (Ceylon) i Chinach (Yunnan) i to z tych rejonów pochodzi większość herbaty, którą można kupić w Polsce. Istnieją także plantacje w innych częściach świata (np. Kenia), jednak nie stanowią dużego udziału w rynku.  

Herbatę czarną produkuje się głównie w Indiach (Assam, Darjeeling), na Sri Lance (Ceylon) i Chinach (Yunnan) i to z tych rejonów pochodzi większość herbaty, którą można kupić w Polsce. Istnieją także plantacje w innych częściach świata (np. Kenia), jednak nie stanowią dużego udziału w rynku.  

Określone odmiany herbaty czarnej są często mieszane ze sobą dla uzyskania określonego smaku; powstające w ten sposób mieszanki (ang. blends) są popularne na równi z czystymi odmianami (np. English Breakfast, Mieszanka Wschodniofryzyjska), mogą być dodatkowo aromatyzowane (np. Earl Grey).

 

Określone odmiany herbaty czarnej są często mieszane ze sobą dla uzyskania określonego smaku; powstające w ten sposób mieszanki (ang. blends) są popularne na równi z czystymi odmianami (np. English Breakfast, Mieszanka Wschodniofryzyjska), mogą być dodatkowo aromatyzowane (np. [[Earl Grey]]).

[[de:Schwarzer Tee]]

[[de:Schwarzer Tee]]

[[en:Black tea]]

[[en:Black tea]]

[[es:Té negro]]

[[es:Té negro]]