Fermentacja: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzono nową stronę "'''Fermentacja''' – proces enzymatycznych przemian związków organicznych (przede wszystkim zawierających grupę hydroksylową), których efe...") |
|||
| (Nie pokazano 1 pośredniej wersji utworzonej przez tego samego użytkownika) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| − | '''Fermentacja''' – proces enzymatycznych przemian związków organicznych (przede wszystkim zawierających | + | [[File:Earl_Grey_Tea.jpg|thumb|right|250px|Lose Earl Grey]] |
| + | |||
| + | '''Fermentacja''' – proces enzymatycznych przemian związków organicznych (przede wszystkim zawierających grupę hydroksylową), których efektem jest uzyskanie energii, najczęściej pod postacią [[Adenozynotrifosforan|ATP]]. Proces umożliwia uzyskanie energii użytecznej metabolicznie organizmom stale lub okresowo żyjącym w warunkach beztlenowych. Fermentacje przeprowadzane są przez liczne drobnoustroje lub wytworzone przez nie enzymy. | ||
Aktualna wersja na dzień 20:33, 17 lis 2015
Fermentacja – proces enzymatycznych przemian związków organicznych (przede wszystkim zawierających grupę hydroksylową), których efektem jest uzyskanie energii, najczęściej pod postacią ATP. Proces umożliwia uzyskanie energii użytecznej metabolicznie organizmom stale lub okresowo żyjącym w warunkach beztlenowych. Fermentacje przeprowadzane są przez liczne drobnoustroje lub wytworzone przez nie enzymy.