ดูต้นฉบับสำหรับ โยชิโนะ นิกกันบันฉะ (Yoshino nikkan bancha)

'''โยชิโนะนิกกันบันฉะ''' (吉野日干番茶) แปลตามตัวอักษรว่า "บันฉะที่ตากแดดจากโยชิโนะ" คือ บันฉะที่ผลิตจากโยชิโนะในจังหวัดนารา ตามที่ชื่อบอก บันฉะนี้จะถูกตากแดดหลังจากการนึ่ง (kill green) และสุดท้ายจะมีการคั่วเพื่อรักษาคุณภาพและเพิ่มรสชาติที่คั่วเข้าไป กระบวนการผลิตทั้งหมดจะคล้ายกับโฮจิฉะ เนื่องจากมีการคั่วเช่นเดียวกัน แต่สำหรับโยชิโนะนิกกันบันฉะจะใช้บันฉะที่ไม่ได้ม้วน ในขณะที่[[โฮจิฉะ]]จะใช้บันฉะที่ม้วนแล้ว

== การเตรียมโยชิโนะนิกกันบันฉะ ==
โยชิโนะนิกกันบันฉะควรเตรียมเหมือนโฮจิฉะ โดยใช้น้ำร้อนที่อุณหภูมิ 90–100 องศาเซลเซียส และชงเป็นเวลา 2-3 นาที เนื่องจากกระบวนการคั่วทำให้ชานี้มี[[คาเฟอีน]]และ[[คาเทชิน]]น้อยมาก

== ดูเพิ่มเติม ==
*[[โฮจิฉะ]] (Houjicha)
*[[ฮาคุตะบันฉะ]] (Hakuta bancha)
*[[คาเกโบชิ บันฉะ]] (Kageboshi bancha)
*[[กันฉะ]] (Kancha)
*[[เคียวบันฉะ]] (Kyobancha)
*[[มิมาซากะบันฉะ]] (Mimasaka bancha)