ผลต่างระหว่างรุ่นของ "อาราชะ"
ไปยังการนำทาง
ไปยังการค้นหา
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข ป้ายระบุ: ย้อนด้วยมือ |
||
| บรรทัดที่ 2: | บรรทัดที่ 2: | ||
'''อาราชะ''' | '''อาราชะ''' | ||
*อาราชะ (荒茶) หรือแปลว่า "ชาแบบดิบ" คือ[[ชาเขียว]]ญี่ปุ่นที่ยังไม่ได้คัดแยก ซึ่งหมายความว่ามีส่วนประกอบทั้งหมดของต้นชาอยู่ในชาอาราชะ ชานี้จึงมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและสีของน้ำชาจะเข้มกว่าชา[[เซนฉะ]] โดยคำว่า อาราชะ จะถูกใช้ไม่ว่าจะเป็นกระบวนการปลูกชาแบบใดก็ตาม หลังจากการผลิตแล้ว อาราชะ มักจะถูกขายให้กับผู้ค้าส่ง | *อาราชะ (荒茶) หรือแปลว่า "ชาแบบดิบ" คือ[[ชาเขียว]]ญี่ปุ่นที่ยังไม่ได้คัดแยก ซึ่งหมายความว่ามีส่วนประกอบทั้งหมดของต้นชาอยู่ในชาอาราชะ ชานี้จึงมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและสีของน้ำชาจะเข้มกว่าชา[[เซนฉะ]] โดยคำว่า อาราชะ จะถูกใช้ไม่ว่าจะเป็นกระบวนการปลูกชาแบบใดก็ตาม หลังจากการผลิตแล้ว อาราชะ มักจะถูกขายให้กับผู้ค้าส่ง ซึ่งจะนำไปทำเป็นการผสมชาเรียกว่า [[Blends]] ส่วนประกอบต่าง ๆ ของชา จะถูกคัดแยกตามส่วนประกอบและคุณภาพโดยบริษัทใหญ่ ๆ แล้วจึงนำไปแปรรูปเป็นชา[[เซนฉะ]], [[โคนะฉะ]], [[คุคิฉะ]] เป็นต้น | ||
== ดูเพิ่มเติม == | == ดูเพิ่มเติม == | ||
รุ่นแก้ไขปัจจุบันเมื่อ 14:59, 10 กันยายน 2567
อาราชะ
- อาราชะ (荒茶) หรือแปลว่า "ชาแบบดิบ" คือชาเขียวญี่ปุ่นที่ยังไม่ได้คัดแยก ซึ่งหมายความว่ามีส่วนประกอบทั้งหมดของต้นชาอยู่ในชาอาราชะ ชานี้จึงมีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและสีของน้ำชาจะเข้มกว่าชาเซนฉะ โดยคำว่า อาราชะ จะถูกใช้ไม่ว่าจะเป็นกระบวนการปลูกชาแบบใดก็ตาม หลังจากการผลิตแล้ว อาราชะ มักจะถูกขายให้กับผู้ค้าส่ง ซึ่งจะนำไปทำเป็นการผสมชาเรียกว่า Blends ส่วนประกอบต่าง ๆ ของชา จะถูกคัดแยกตามส่วนประกอบและคุณภาพโดยบริษัทใหญ่ ๆ แล้วจึงนำไปแปรรูปเป็นชาเซนฉะ, โคนะฉะ, คุคิฉะ เป็นต้น