Koicha

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Koicha Matcha (Bildquelle: teefokus.blogspot.de)

Koicha (濃茶) wird ist die japanische Bezeichnung für dick angerührten Matcha. Als Behälter für den Matcha während einer Teezeremonie wird Chaire, ein japanisches Teegefäss aus lackiertem Bambus, verwendet. Dünn angerührter Matcha wird hingegen als Usucha bezeichnet und es wird eine Natsume als Matchabehälter verwendet.

Siehe auch