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'''Yum Cha''' auch als ''Ban Ming'' bekannt, ist ein chinesisches Teeritual welches das Teetrinken und den Verzehr von ''Dim Sum'' (kleine, chinesische Gerichte) beinhaltet. '' Yum Cha'' bedeutet in Kantonesisch wörtlich "Tee trinken", während ''Ban Ming'' "Verkostung von Tee" bedeutet. Ausserhalb von China, wird oft der Ausdruck ''Dim Sum'' für das ganze Teeritual an Stelle von ''Yum Cha'' verwendet.

'''Yum Cha''' auch als ''Ban Ming'' bekannt, ist ein chinesisches Teeritual welches das Teetrinken und den Verzehr von ''Dim Sum'' beinhaltet. '' Yum Cha'' bedeutet in Kantonesisch wörtlich "Tee trinken", während ''Ban Ming'' "Verkostung von Tee" bedeutet. Ausserhalb von China, wird oft der Ausdruck ''Dim Sum'' für das ganze Teeritual an Stelle von ''Yum Cha'' verwendet.

== Dim sum ==

== Dim sum ==