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[[Image:uji-sencha.jpg|thumb|right|Sencha]]
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'''Sencha''' (煎茶) ist ein japanischer [[Grüntee]], der sich durch seinen frischen Geschmack und die gleichförmigen, smaragdfarbenen Blätter auszeichnet. Sencha ist der beliebteste Tee in Japan und macht etwa 80% des angebauten Tees aus. Meistens wird hierzu die Teevarietät [[Yabukita]] verwendet.
'''Sencha''' (煎茶) ist ein japanischer [[Grüntee]], der sich durch seinen frischen Geschmack und die gleichförmigen, smaragdfarbenen Blätter auszeichnet. Sencha ist der beliebteste Tee in Japan und macht etwa 80% des angebauten Tees aus. Meistens wird hierzu die Teevarietät [[Yabukita]] verwendet.
== Varianten ==
== Varianten ==
{{#ev:youtube|v=hakfR9bczB4|300|right|360° Geo Reportage: „Kyushu - Wo Japans grüner Tee wächst“}}
* Jō Sencha (上煎茶), feiner Sencha.
* Jō Sencha (上煎茶), feiner Sencha.