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'''Funmatsucha''' (粉末茶), wörtlich „Pulver-Tee“, ist ein japanischer Instant-Tee. Hergestellt wird er aus Resten der Teeverarbeitung. Die Teereste werden in Mühlen fein gemahlen, um ein Pulver zu erhalten. Verglichen mit [[Matcha]] ist Funmatsucha als minderwertig anzusehen, da weder das Ausgangsmaterial noch die Verarbeitung qualitativ mit dem des Matcha mithalten kann.

'''Funmatsucha''' (粉末茶), wörtlich „Pulver-Tee“, ist ein japanischer Instant-Tee. Hergestellt wird er aus Resten der Teeverarbeitung. Die Teereste werden in Mühlen fein gemahlen, um ein Pulver zu erhalten. Verglichen mit [[Matcha]] ist Funmatsucha als minderwertig anzusehen, da weder das Ausgangsmaterial noch die Verarbeitung qualitativ mit dem des Matcha mithalten kann. Funmatsu wird oft in Hotels und Restaurants gratis zur Verfügung gestellt.

[[Kategorie:Grüner Tee]]

[[Kategorie:Grüner Tee]]

[[Category: Japanischer Tee]]

[[Category: Japanischer Tee]]