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Página creada con «thumb|250px|Bancha Bancha es el segundo brote de Sencha. Es un té sencillo de todos los días y cualitativamente un poco más bajo que el Sencha....»
[[File:Bancha.jpg|thumb|250px|Bancha]]
Bancha es el segundo brote de [[Sencha]]. Es un té sencillo de todos los días y cualitativamente un poco más bajo que el Sencha. La Bancha se recolecta generalmente a partir del segundo brote de Sencha entre el verano y el otoño. Pero, algunas banchas de mayor calidad se cosechan incluso en primavera.
== Fabricación==
Bancha se remoja a una temperatura de aproximadamente 70 - 80 grados centígrados durante un máximo de 3 minutos. La infusión más larga o a una temperatura más alta hará que el té tenga un sabor amargo porque extraerá más catequinas.
== Variantes de Bancha ==
* [[Awa bancha]]
* [[Kageboshi bancha]]
* [[Kancha]]
* [[Kyobancha]]
* [[Yoshino nikkan bancha]]
== Véase También ==
* [[Shincha]]
* [[Sencha]]
== Enlaces Externos ==
* [http://teamania.ch/blog/en/autumn-bancha-of-takeo-farm/ Review of a autumn bancha]
[[Category: Té Verde]]
[[Category: Té Japonés]]
[[de:Bancha]]
Bancha es el segundo brote de [[Sencha]]. Es un té sencillo de todos los días y cualitativamente un poco más bajo que el Sencha. La Bancha se recolecta generalmente a partir del segundo brote de Sencha entre el verano y el otoño. Pero, algunas banchas de mayor calidad se cosechan incluso en primavera.
== Fabricación==
Bancha se remoja a una temperatura de aproximadamente 70 - 80 grados centígrados durante un máximo de 3 minutos. La infusión más larga o a una temperatura más alta hará que el té tenga un sabor amargo porque extraerá más catequinas.
== Variantes de Bancha ==
* [[Awa bancha]]
* [[Kageboshi bancha]]
* [[Kancha]]
* [[Kyobancha]]
* [[Yoshino nikkan bancha]]
== Véase También ==
* [[Shincha]]
* [[Sencha]]
== Enlaces Externos ==
* [http://teamania.ch/blog/en/autumn-bancha-of-takeo-farm/ Review of a autumn bancha]
[[Category: Té Verde]]
[[Category: Té Japonés]]
[[de:Bancha]]