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Al contrario de otras variedades de té el pu-erh se ha elaborado tradicionalmente con hojas procedentes de viejos árboles. Estos proceden de una variedad conocida como "hoja de té amplia" (大叶, dà yè) del árbol, natural del sudoeste de China y las regiones fronterizas con el Tibet, Birmania, Vietnam y Laos.
Al contrario de otras variedades de té el pu-erh se ha elaborado tradicionalmente con hojas procedentes de viejos árboles. Estos proceden de una variedad conocida como "hoja de té amplia" (大叶, dà yè) del árbol, natural del sudoeste de China y las regiones fronterizas con el Tibet, Birmania, Vietnam y Laos.
== Forma ==
== Forma ==
El té pu-ehr adopta una variedad de formas: ;''Bĭngchá'' (饼茶, té de Disco) : redondo, achatado, con forma adiscada. Los rangos de tamaño van desde los 100g hasta el grande de 5000g o incluso más, los de 357g, 400g, y 500g son los más comunes. ;''Túochá'' (沱茶], té con forma de cuenco) : con forma de bowl. Los rangos van desde los 7g hasta 3000g o más, los más habituales son 100g, 250g, 500g. ;''Zhuānchá'' (砖茶, té de ladrillo) : té con forma rectangular, entre los 100g, 250g, 500g, e incluso 1000g. ;''Fāngchá'' (砖茶, té cuadrado) : generalmente con tamaños de 100g o 200g. ;''Jĭnchá'' (紧茶, té seta) : con formas como un ''túo'', la forma se elabora para el consumo en el Tíbet y suele pesar entre 250g o 300g. ;''Jīnguā'' (金瓜, melón dorado) : Con forma similar a ''túochá'', pero con una pequeña concavidad.
El té pu-ehr adopta una variedad de formas: ;''Bĭngchá'' (饼茶, té de Disco) : redondo, achatado, con forma adiscada. Los rangos de tamaño van desde los 100g hasta el grande de 5000g o incluso más, los de 357g, 400g, y 500g son los más comunes. ;''Túochá'' (沱茶], té con forma de cuenco) : con forma de bowl. Los rangos van desde los 7g hasta 3000g o más, los más habituales son 100g, 250g, 500g. ;''Zhuānchá'' (砖茶, té de ladrillo) : té con forma rectangular, entre los 100g, 250g, 500g, e incluso 1000g. ;''Fāngchá'' (砖茶, té cuadrado) : generalmente con tamaños de 100g o 200g. ;''Jĭnchá'' (紧茶, té seta) : con formas como un ''túo'', la forma se elabora para el consumo en el Tíbet y suele pesar entre 250g o 300g. ;''Jīnguā'' (金瓜, melón dorado) : Con forma similar a ''túochá'', pero con una pequeña concavidad.
[[Category:Hei Cha]]
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