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- [[File:Wuyi_Yulu.JPG|thumb|right|alt=Peak Yunu in Wuyi shan|Pic Yunu à Wuyi shan]] '''Huang Mei Gui''' (黃玫瑰) est un thé [[Wuyi]] [[oolong]] nouvellement développé. Son nom signifie littéralement "Ros565 octet (93 mots) - 4 décembre 2021 à 14:15
- [[File:Mountain_wuyi.jpg|thumb|right|alt=Mount Wuyi|Le Mont Wuyi]] …Jin Gui]] et [[Tie Guan Yin]]. Contrairement à la plupart des autres thés Wuyi, Huang Guan Yin n'est que légèrement grillé au charbon de bois. D'autres985 octet (158 mots) - 4 décembre 2021 à 14:00
- …le thé [[Wuyi]] shan dans la province de Fujian, en Chine. Il s'agit d'un Wuyi Oolong moyen qui présente à la fois de l'onctuosité et un arrière-goût [[Catégorie:Thé Wuyi]]617 octet (103 mots) - 6 décembre 2021 à 15:08
- …cultivé pour la première fois sur un passage étroit entre les falaises de wuyi. * [https://www.teamania.ch/en/ban-tian-yao.html Ban Tian Yao from Wuyi]688 octet (118 mots) - 2 novembre 2021 à 17:24
- [[Fichier:Peak_Yunu.jpg|thumb|right|alt=Peak Yunu, Wuyi|Peak Yunu, Wuyi]] …ralement ''thé de roche'', sont des thés célèbres des Wuyi shan (montagnes Wuyi). Les quatre plus célèbres d'entre eux sont appelés [[Si Da Ming Cong]].804 octet (138 mots) - 31 octobre 2021 à 08:18
- …r:Wuyi_Yulu.JPG|thumb|right|alt=Peak Yunu à la montagne Wuyi|Peak Yunu à [[Wuyi]] shan]] Shui Jin Gui (水金龟) est l'un des quatre célèbres théiers de Wuyi appelés [[Si Da Ming Cong]]. Shui Jin Gui signifie littéralement "tortue732 octet (129 mots) - 10 février 2020 à 20:09
- …appelé Jin Yao Shi (金钥匙。). Ce thé est comme la plupart des thés [[oolong]] Wuyi non pas roulé mais tordu. La liqueur est claire et de couleur jaune d'or. [[Category:Wuyi]]583 octet (98 mots) - 7 décembre 2021 à 00:22
- …Pao'''(大红袍) est un [[Thé Wuyi|thé de roche Wuyi]] cultivé dans les [[Monts Wuyi]]. C'est un thé foncé [[oolong]] fortement oxydé. …hé. Six des buissons originaux, croissant sur un rocher dans les montagnes Wuyi et remontant apparemment à la [ [Song dynasty]], survivent encore aujourd'1 Kio (188 mots) - 4 février 2018 à 09:58
- '''Ai Jiao''' (矮脚) est un thé oolong [[Wuyi]] spécial. Ai Jiao est originaire de Jian Ou, où se trouve également le * [https://www.teamania.ch/en/ai-jiao/ Ai Jiao from Wuyi]665 octet (111 mots) - 2 novembre 2021 à 17:01
- [[File:Wuyi_Yulu.JPG|thumb|left|alt=Peak Yunu at Wuyi shan|Peak Yunu at Wuyi shan]] '''Bai Ji Guan''' (白鸡冠) est l'un des [[Si Da Ming Cong]] et un thé [[Wuyi]] très léger. Bai Ji Guan signifie littéralement « crête de coq blanch906 octet (170 mots) - 2 novembre 2021 à 17:14
- …Tie Luo Han''' (铁罗汉) [[oolong]] est l'un des quatre célèbres buissons de [[Wuyi]] shan qui sont appelés [[Si Da Ming Cong]]. Littéralement, le nom Tieluo [[Catégorie:Thé Wuyi]]528 octet (85 mots) - 10 février 2020 à 20:20
- …Mei''' (金俊眉茶) est un [[thé noir]] de Tongmu, un village de la région de [[Wuyi]]. Un autre [[thé|Thé]] célèbre de cet endroit est le [[Lapsang Souchon [[Category:Wuyi]]717 octet (125 mots) - 6 décembre 2021 à 15:19
- …e Taïwan sur laquelle les théiers originaux provenant des [[Wuyi|Montagnes Wuyi]] ont été plantés. …varie. De nos jours, de nombreux Dong Ding sont produits à partir d'autres thés de haute montagne de Nantou et suivent la méthode de production tradition2 Kio (277 mots) - 5 novembre 2021 à 17:32
- …cueillies en hiver pendant une période de temps chaud. Habituellement, les théiers se reposent simplement en hiver, mais si le temps se réchauffe pendant [[Catégorie:Wuyi]]743 octet (123 mots) - 3 novembre 2021 à 13:31
- …ui signifie "parfum de narcisse" ou "sprite d'eau", est un [[oolong]] de [[Wuyi]], il a un fort parfum de miel. La couleur de l'infusion est marron foncé [[Catégorie:Thé Wuyi]]740 octet (122 mots) - 10 février 2020 à 20:13
- [[File:Peak Yunu.jpg|thumb|left|[[Montagnes Wuyi]]]] Le Fujian est célèbre pour le thé cultivé dans et autour des montagnes Wuyi853 octet (138 mots) - 29 novembre 2021 à 00:08
- [[File:Peak Yunu.jpg|thumb|left|[[Montagnes Wuyi]]]] Le Fujian est célèbre pour le thé cultivé dans et autour des montagnes Wuyi.852 octet (138 mots) - 29 novembre 2021 à 00:16
- '''Thé célèbre de Chine''' (中国名茶) ou les '''dix grands thés chinois''' (中国十大名茶) est une liste de dix [[thé]]s chinois rem …és, mais le tableau suivant compile vingt listes différentes et classe les thés selon leur récurrence. Parfois, le [[Tai Ping Hou Kui]] figure dans le To3 Kio (402 mots) - 3 novembre 2021 à 14:17
- '''Lapsang souchong''' (正山小種) est un [[thé noir]] de la région de [[Wuyi]] dans la province chinoise de Fujian. Il est plus communément appelé 正 …nt « thé noir produit à [[Fujian]] »), les gens ont commencé à déplacer le théier vers différents endroits comme [[Keemun]], l'Inde et [[Ceylon]].4 Kio (636 mots) - 12 août 2022 à 22:39
- * [[Wuyi]]486 octet (63 mots) - 11 octobre 2017 à 14:08
- * [[Wuyi]]491 octet (63 mots) - 19 mai 2017 à 01:25
- * [[Wuyi]]521 octet (70 mots) - 11 octobre 2017 à 14:10
- * [[Wuyi]]524 octet (70 mots) - 11 octobre 2017 à 14:10
- * [[Wuyi]]535 octet (71 mots) - 11 octobre 2017 à 14:10
- * [[Wuyi]]515 octet (69 mots) - 11 octobre 2017 à 14:11
- * [[Wuyi]]543 octet (72 mots) - 11 octobre 2017 à 14:12
- * [[Wuyi]]657 octet (108 mots) - 17 septembre 2017 à 08:39
- * [[Wuyi]]785 octet (115 mots) - 11 octobre 2017 à 14:12
- * [[Wuyi]]879 octet (139 mots) - 4 décembre 2021 à 02:01
- * [[Wuyi]]923 octet (143 mots) - 11 octobre 2017 à 14:09
- * [[Wuyi]]939 octet (147 mots) - 11 octobre 2017 à 14:11
- * [[Wuyi]]911 octet (146 mots) - 11 octobre 2017 à 14:16
- …Dan Cong, une sous-espèce du [[Shui Xian]]. Ce Oolong est comme les autres thés [[Dan Cong]], mais légèrement tordu et non roulé en perles. * [[Wuyi]]765 octet (133 mots) - 2 novembre 2021 à 17:07
- * [[Wuyi]]1 008 octet (159 mots) - 4 décembre 2021 à 22:50
- * [[Wuyi]]984 octet (154 mots) - 1 janvier 2018 à 20:28
- [[Fichier:Qi-Lan.jpg|vignette|Qi Lan, un Wuyi Oolong (Yancha)]] …avant que la feuille de thé ne se recourbe et ne se torde. La plupart des thés oolong, en particulier ceux de bonne qualité, impliquent des cultivars de3 Kio (439 mots) - 4 février 2018 à 09:58
- [[Catégorie:Wuyi]]1 012 octet (169 mots) - 2 novembre 2021 à 17:21
- La première trace de théiers trouvés à Taïwan remonte à 1717 à Shi Sha Lien (水沙連), l'actu Selon Lien Hen, à la fin du XVIIIe siècle, Ke Chao (柯朝) a apporté quelques théiers du Fujian, à Taïwan et les a plantés à Jie Yu Keng (櫛魚坑), act3 Kio (450 mots) - 8 décembre 2021 à 01:22
- …e principalement pour le thé noir, bien que ces dernières années, quelques thés verts et blancs aient été produits. …inois, le « thé noir » est une classification couramment utilisée pour les thés post-fermentés, comme le thé [[pu-erh]] ; en dehors de la Chine et de se15 Kio (2 540 mots) - 3 novembre 2021 à 13:28