'''Benifuji''' ist wie [[Benihikari]] eine Kreuzung einer Varietät der [[Camellia assamica|''Camellia sinensis var. assamica'']] und einer chinesischstämmigen Varietät der [[Camellia sinensis|''Camellia sinensis var. sinensis'']]. Trotz des ähnlichen Ursprungs unterscheiden sich beide Varietäten erheblich voneinander. Benifuji zeichnet sich durch eine hohe Kältetoleranz und einen hohen Ertrag, vor allem in jungem Alter aus.
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'''Benifuji''' (べにふじ) ist ein [[Cultivar]], das aus Kreuzung von [[Benihomare]] mit einem chinesischstämmigen Cultivar namens ''C19'' entstand. Damit ist es wie [[Benihikari]] ein Kreuzungsergebnis eines [[Camellia assamica|Assamica-Cultivars]] mit einem Sinensis-Cultivar. Trotz des ähnlichen Ursprungs unterscheiden sich beide Cultivare erheblich voneinander. Benifuji zeichnet sich durch eine hohe Kältetoleranz und einen hohen Ertrag, vor allem im jungen Alter aus.
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Die [[Varietät]] wird für die Herstellung von [[Schwarzer Tee|schwarzem Tee]] verwendet und wurde im Jahr 1960 unter der Nr. 22 registriert.
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Das Cultivar wird für die Herstellung von [[Schwarzer Tee|schwarzem Tee]] verwendet und wurde im Jahr 1960 unter der Nr. 22 registriert.
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== Externe Links ==
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*Abstract der wissenschaftlichen Beschreibung: [https://www.jstage.jst.go.jp/article/cha1953/1961/17/1961_17_1/_article A Newly Registered Tea Variety “Benifuji” for Black Tea (2010)] (englisch)