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'''Fuushun''' oder '''Fūshun''' (富春 / ふうしゅん), was soviel bedeutet, wie „reicher Frühling“, ist ein japanisches [[Cultivar]] aus der Kreuzung von [[Kanayamidori]] mit ''Z1'', einem Nachkommen des Cultivars [[Tamamidori]]. Fūshun wurde 1991 unter der Nr. 41 registriert.
Ursprünglich wurde Fūshun für die Herstellung von [[Sencha]] gezüchtet. Dabei ist das Cultivar sehr robust und kommt auch mit schlechteren Böden zurecht. Es ist kälteresistenter als Yabukita und erreicht einen wesentlich höheren Ernteertrag. Es wird bis zu 3 Tage später geerntet als Yabukita.
Das Aroma von Fūshun ist charakteristisch vollmundig mit starkem [[Umami]].
== Externe Links ==
*Abstract der wissenschaftlichen Beschreibung: [http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=JP9303276 A new cultivar (''Camellia sinensis''), "Fushun", for green tea (1992)] (englisch)
[[Kategorie:Japanischer Tee]]
[[Kategorie:Cultivar]]
Ursprünglich wurde Fūshun für die Herstellung von [[Sencha]] gezüchtet. Dabei ist das Cultivar sehr robust und kommt auch mit schlechteren Böden zurecht. Es ist kälteresistenter als Yabukita und erreicht einen wesentlich höheren Ernteertrag. Es wird bis zu 3 Tage später geerntet als Yabukita.
Das Aroma von Fūshun ist charakteristisch vollmundig mit starkem [[Umami]].
== Externe Links ==
*Abstract der wissenschaftlichen Beschreibung: [http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=JP9303276 A new cultivar (''Camellia sinensis''), "Fushun", for green tea (1992)] (englisch)
[[Kategorie:Japanischer Tee]]
[[Kategorie:Cultivar]]