'''Gabalong''' ist ein japanischer Grüntee, dessen Gamma-Aminosäure Gehalt durch eine besondere Verarbeitung erhöht wurde. Diese ist zu zehn Mal höher als bei Sencha. Der Name Gabalong setzt sich aus Gaba (Gamma-Aminosäure) und long (von Oolong) zusammen. Gabalong hat einen frischen, leicht süsslichen Geschmack. | '''Gabalong''' ist ein japanischer Grüntee, dessen Gamma-Aminosäure Gehalt durch eine besondere Verarbeitung erhöht wurde. Diese ist zu zehn Mal höher als bei Sencha. Der Name Gabalong setzt sich aus Gaba (Gamma-Aminosäure) und long (von Oolong) zusammen. Gabalong hat einen frischen, leicht süsslichen Geschmack. |