Benihikari: Difference between revisions
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'''Benihikari''' ist eine Kreuzung von [[Benikaori]] and einer chinesischstämmigen Teevarietät ([[Camellia sinensis|Camellia sinensis var. sinensis]]). Sie wurde 1952 Makurazaki Black Tea Experiment Station in der Präfektur Kagoshima gezüchtet und 1969 registriert. | |||
Benihikari ist sehr ergiebig und ist weitgehend resistent gegen Krankheiten. Durch den hohen [[Assam]] Anteil ist diese Varietät bitter im Geschmack und eher ungeeignet für grünen Tee. Sie wird deshalb haupsächlich für schwarzen Tee verwendet. | |||
== See also == | |||
* [[Benifuji]] | |||
* [[Benihomare]] | |||
* [[Benikaori]] | |||
[[Category:Cultivar]] | |||
[[Category:Japanese tea]] | |||
[[de:Benihikari]] | [[de:Benihikari]] | ||